신수동 오헨

오헨은 간판이 없다. 매장은 당일 만든 빵만 판다. 사장이 빵에 대한 애정이 각별하여 설명을 듣는 재미가 있다.

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버터 식빵이나 기본 식빵류로 시작을 추천한다. 그러면 우리가 기억하는 식빵의 맛과 오핸의 그것이 다르다는 것을 쉽게 알아챌 수 있을테니까. 식빵에도 향기, 질감, 풍미, 맛이 존재한다.

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식빵이 식상한 고객들에겐 크렌베리, 뱅-오 쇼콜라, 올리브르 뱅 등 각종 곡물빵을 추천한다.

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빵을 좋아하는 이라면 머잖은 곳에 위치한 <빅 베어 브래드>도 들러보시길. 신수동에는 좋은 카페와 빵집이 많다.

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오헨, 서울특별시 마포구 독막로 215, 전화번호: 02-715-6436

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소고

장미라는 이름을 바꾸어 불러도 향기는 그대로 남는다

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